micronutricion-y-sistema-inmunitario

La inmunidad comprende una serie de mecanismos que, desde el nacimiento, permiten a nuestro organismo defenderse contra los elementos extraños, como los agentes infecciosos (bacterias, virus o parásitos).

Desgraciadamente, los mecanismo inmunitarios pueden sufrir diferentes disfuncionamientos por razones que a menudo están relacionadas con nuestro modo de vida: alimentación, polución, estrés, enfermedades, envejecimiento, etc.

El intestino es un órgano muy implicado en el sistema de defensa inmunitario, porque contiene miles de millones de bacterias que nos ayudan a protegernos contra los agentes patógenos.

Para una buena inmunidad, conviene equilibrar la flora intestinal llamada microbiota:

  • Adoptando una conducta alimentaria no tóxica, que elimine todos los alimentos que contienen pesticidas y metales pesados;
  • Eliminando los alimentos que provocan una intolerancia digestiva acompañada por manifestaciones cutáneas y/o digestivas – lo que puede deberse a una intolerancia al gluten, a la lactosa, al cacahuete, a los frutos de cáscara dura, etc.;
  • Aportando probióticos, prebióticos y diversos micronutrientes como la glutamina o la vitamina D, que constituyen la “comida” de las células inmunitarias del intestino, etc.;

La preservación del sistema inmunitario pasa igualmente por un buen equilibrio de nuestros sistemas anti-radicalares, es decir de todos los sistemas de lucha contra el envejecimiento acelerado de nuestras células.

Las sustancias anti-radicalares conocidas con las vitaminas A-C-E, así como el selenio, el zinc, ciertas enzimas como la SOD o la coenzima Q10. Encontramos estos micronutrientes en la fruta y las legumbres, que preferentemente deben escogerse con la etiqueta “agricultura BIO”.

El estrés provoca una sobreproducción de radicales libres perjudiciales para el sistema inmunitario. Para ayudar a luchar contra el estrés, existen varias soluciones, que pueden asociarse, como por ejemplo: los métodos de relajación, la luminoterapia, la práctica deportiva, la toma de micronutrientes a base de magnesio o de aminoácidos específicos para la producción de serotonina (triptófano).

El disfuncionamiento del sistema inmunitario provoca diversas reacciones en cascada – e incluso reacciones autoinmunes – que afectan sobre todo los aparatos respiratorios y digestivos. Las alergias son cada vez más frecuentes (en el 4º rango de las enfermedades según la OMS) y se manifiestan cada vez más pronto. ¡Así pues, urge mostrar interés por el sistema inmunitario!

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